Чек-лист
по подготовке
к Песаху
Чек-лист
по подготовке к Песаху
Уборка к Песаху
Перед началом праздника принято проводить генеральную уборку во всем доме, так как, как уже упоминалось раннее, запрещено не только есть хамец, но и иметь его в своем владении.
Аризаль говорил: "Тот, кто внимательно относится к самому незначительному количеству хамца в Песах, гарантированно не согрешит в течение всего года"
Основываясь на этом, многие сильно устрожаются.
При этом мы знаем, что для многих это большой стресс, так что предлагаем держать в голове важную вещь: Пыль ≠ Хамец
Чек-лист: На что следует обратить внимание
Где была еда
даже если это пицца в кровати, печенье на диване и подобное - нужно пройтись пылесосом и чистящим средством. Все, что видно - убрать, а все что не заметно - убить химией
Где будет еда
в основном это, конечно, кухня.
про нее отдельно читайте ниже
Обеденная зона
стоит помыть с химией столы и стулья
Книжки и все над чем могло крошиться, например, печенье
просмотреть и вытрусить
Машина и офис
пропылесосить и убедиться, что там нет крошек, ведь это также ваше владение.
Кухня

Кухня - самый главный герой этого праздника.


Разделите ее на 2 зоны:

1) то, что вы будете использовать в Песах

2) то, что вы будете продавать.


Понятное дело, что не нужно выкидывать макароны и муку из дома

Выберите ящики, в которые вы поместите все, что вам не пригодиться в Песах - и продайте их (можно это сделать тут)

  • мучные изделия
  • обычная посуда, входившая в контакт с хамцом

Что нужно ответственно помыть:

  • поверхности
  • холодильник
  • духовку
  • плиту
  • ящики, которыми вы будете пользоваться в праздник

Поверхности, ящики и холодильник - по возможности желательно заклеить фольгой или политиленом, чтобы на 100% убедиться, что наша еда и посуда в Песах ни в коем случае, даже случайо, не соприкоснуться с хамцом.


Умывальник кошеруется так: нужно помыть, оставить на 24 часа без хамца и после залить кипящей водой


Плита и духовка кошеруются максимальным нагреванием на 1-2 часа (после тщательной уборки). Газовую плиту рекомендуется обернуть фольгой.

Покупки к празднику
Мы все убрали, столько всего спрятали.
Как теперь готовить?
Посудный starter pack
Ножи и досточка
мясные и молочные
Сковородка и кострюля
выбирайте количество и размер относительно вашей семьи
Одноразовая посуда
тарелки плоские и глубокие, вилки, ложки ножи и стаканы
Одноразовые скатерти
Уменьшить шанс контакта с потенциальным хамцом, который мог остаться
Продуктовый starter pack
Что можно кушать и покупать?
Маца
Если вам нужна помощь в покупке, обратитесь к нашему раввину Дану Макогону
Овощи и фрукты
есть обычай чистить все овощи и фрукты от кожуры, так как мы не можем быть уверены, что они не входили в контакт с хамцом, а замачивать в химии свежие продукты никто не хочет и не будет.
Рыба и мясо
кроме сертификации о кашруте, должны иметь сертификацию кошер на Песах (здесь речь идет о ножах и досках, которые использовались для нарезки)
Все, на чем стоит авторитетный Бадац кашрут на Песах
многие отказываются от переработанных продуктов на время праздника, но по факту, если на упаковке стоит авторитетная сертификация кашрута - можно покупать
Вино и коньяк
-ваш алкогольный выбор на эти 8 дней, если имеют кошер на песах сертификацию
Хамец
Помните, что хамцом считается не только мучное из пшеницы, но и остальные 5 злаков, большинство любимых снеков, а также пиво, водка, виски и тд.

В песах - все, на чем не стоит разрешение, лучше рассматривать как хамец
Китнийот
в ашкеназской культуре принято не есть китниет - сюда входят кукуруза, рис, крупы, бобы, семена и тд.
Кошерного Песаха!
В следущем году - в Иерусалиме!